材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉100g
  • キャベツ200g
  • 生姜20g
  • ①オイスターソース大さじ1
  • ①コチュジャン大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 準備.
    生姜の皮を剥いておきます。
  2. 1.
    キャベツをざく切りにします。
  3. 2.
    生姜を千切りにします。
  4. 3.
    豚こま切れ肉を2cm幅に切ります。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2、3を入れて油が回るように炒めます。
  6. 5.
    1を入れて、キャベツがしんなりし、肉に火が通るまで中火で炒めます。
  7. 6.
    ①を入れて味が馴染むように中火で炒めて火から下ろし、お皿に盛り付けて糸唐辛子をのせて完成です。