材料(4人前)

  • にんじん2本
  • 小さじ1/3
  • (A)マヨネーズ大さじ2
  • 白すりごま大さじ2
  • (A)酢小さじ1
  • 砂糖少々
  • 白こしょう少々

作り方

  1. 1.
    にんじんをおろし器などをつかい千切りにします。
  2. 2.
    ポリ袋に入れて塩をふり、よく揉み、冷蔵庫に入れます。
  3. 3.
    しんなりしたら、よく水気を切ります。
  4. 4.
    ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせたところへ3を入れ和えます。
  5. 5.
    砂糖、白コショウで味を整えて完成です。