型要らずでとってもかんたんホイルバターケーキのよくある質問

型要らずでとってもかんたんホイルバターケーキ

ゲスト

ホットケーキミックスを使う時はどの工程に入れればいいんですか？？

kurashiru

ホットケーキミックスには薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが含まれており、代用するとその他の材料の配合が大きく変わってしまいます。こちらのレシピは薄力粉を使用してお試しいただけますと幸いです。機会がございましたらぜひお試しくださいね。

(꒪˙꒳˙꒪ )

ベーキングパウダー小さじ1/4をgにすると何gになりますか？

kurashiru

ベーキングパウダー小さじ1/4は1gが目安となります。ご参考になりましたら幸いです。

ゲスト

アルミホイルではなく、ケーキ型に入れて焼くことも可能ですか？

kurashiru

仕上がりの食感が大きく変わってしまうため、こちらのレシピは手順通りアルミホイルで包んで蒸し焼きにすることをおすすめいたします。クラシルではホールケーキやカップケーキなど、生地を型に流し入れて焼くレシピも多数ご紹介しております。よろしければそちらを参考にしてみてくださいね。お気に入りのレシピが見つかりますように。

テンちゃん

オーブンレンジのオーブン機能を使いますが、上段ですか？下段ですか？

kurashiru

オーブンの上段は熱源に近いため、下段に入れることをおすすめいたします。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整くださいね。

ルミ

バターは抜いてもいいですか？

kurashiru

こちらのレシピは無塩バターの風味がポイントとなっており、省くと生地の状態が大きく変わるためお作りいただくことが難しいです。また、アルミホイルに塗る無塩バターを省きますと生地がアルミホイルにくっいてしまい、仕上がりのケーキを外しにくくなったり、形が崩れてしまう原因につながりやすいです。ぜひ材料をそろえてお試しくださいね。おいしく作れますように。

🐼みぃちゅん🐼

トースターでも出来ますか？
あと電子レンジでも可能ですか？

kurashiru

オーブンの代わりにオーブントースターを使用してお作りいただけますよ。温度調整可能なオーブントースターの場合は、180℃で10~15分を目安に加熱してくださいね。温度を調整できない場合は、こまめに様子を確認しながら加熱時間を調整してください。電子レンジでアルミホイルを使用すると火花が発生し大変危険ですので、電子レンジでの加熱はお控えください。おいしく作れますように。