材料(6個分)

  • ①薄力粉80g
  • ①ベーキングパウダー小さじ1/4
  • 無塩バター60g
  • 砂糖50g
  • 2個
  • 練乳大さじ1
  • ミルクチョコレート50g
  • 無塩バター (アルミホイルに塗る用)適量

作り方

  1. 準備.
    アルミホイルは長さ15cmに6枚切り、内側にバターを薄く塗っておきます。 バターは常温に戻し、軽くほぐしておきます。 卵を溶きほぐしておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜます。
  3. 2.
    溶きほぐした卵を2~3回に分けて加えてよく混ぜ、練乳を加えてさらに混ぜます。
  4. 3.
    ①をふるい入れて、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4.
    12等分にしてアルミホイルの中央にスプーンでのせ、割ったミルクチョコレートをのせます。
  6. 5.
    上に同量の生地をスプーンでのせて、アルミホイルの長い方の縁を重ね合わせて2~3回折ります。
  7. 6.
    空気が入らないようにしながら、左右の縁もクルクルと折りたたみ、生地を包みます。
  8. 7.
    天板にのせて、180℃のオーブンで竹串を刺して生地が付いてこなくなるまで15~18分ほど焼きます。
  9. 8.
    粗熱が取れたらアルミホイルを外して完成です。