材料(6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))
- ホットケーキミックス150g
- 卵 (Mサイズ)1個
- 牛乳100ml
- カレー粉小さじ1
- ツナ油漬け70g
- 枝豆 (冷凍・鞘なし)30g
- マヨネーズ大さじ1
- ピザ用チーズ30g
作り方
- 準備.ツナ油漬けの油は切っておきます。 枝豆はパッケージの表記通りに解凍しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。
- 1.ボウルにツナ油漬け、枝豆、マヨネーズを入れ混ぜ合わせます。
- 2.別のボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、ホットケーキミックス、牛乳、カレー粉を入れゴムベラでダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 3.型の8割ほどの高さまで2を流し込み、1、ピザ用チーズをのせます。180℃のオーブンで20分焼きます。
- 4.表面に焼き色がついたら型から外し、完成です。