材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 納豆1パック
  • イカ (刺身用、細切り)100g
  • 明太子40g
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2
  • (A)ゆず胡椒小さじ1
  • 卵黄 (Mサイズ)1個分
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
  2. 1.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ、納豆、イカ、明太子を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    ごはんを盛った茶碗に1を盛り付け、卵黄をのせ、小ねぎを散らして完成です。