材料(2人前)

  • えのき200g
  • 乾燥わかめ5g
  • 水 (戻す用)適量
  • (A)マヨネーズ大さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 準備.
    えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1.
    ボウルに乾燥わかめ、水を入れて、パッケージの表記通りに戻し、水気を絞ります。
  3. 2.
    えのきは3等分に切り、ほぐします。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 3.
    1、(A)を加えて和え、全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。