フライパンで簡単蒸しパン レシピ・作り方

「フライパンで簡単蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単に作れる蒸しパンです。 ほんのり甘くて軽く食べられるので3時のおやつや朝食にもおすすめです。 甘納豆がアクセントになります。 上に乗せるものは甘納豆以外でも出来るのでいろいろアレンジしてみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(8個分(4cm))

  • ホットケーキミックス200g
  • ①卵1個
  • ①砂糖30g
  • ①牛乳100ml
  • ①サラダ油大さじ1
  • 甘納豆50g

作り方

  1. 1.
    ①を全てボウルに入れてよく混ぜます。
  2. 2.
    1にホットケーキミックスを加えてゴムベラでダマがなくなるまで混ぜます。
  3. 3.
    ココットにアルミカップを入れて2を注ぎいれて、甘納豆を乗せます。
  4. 4.
    フライパンに2cm程度水を張り、3を並べて沸騰するまで中火で加熱し、沸騰したら弱火にして蓋をして15分程度蒸したら完成です。

料理のコツ・ポイント

手順2で混ぜすぎると膨らまなくなってしまうので混ぜすぎないように注意してください。
牛乳の代わりに豆乳を使用しても美味しく出来ます。

たべれぽ

たべれぽ
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am
2018年03月01日

チョコチップを入れて作りました!モッフモフで美味しかったです('∀︎'*)

たべれぽ
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あい
2018年02月08日

我が家の定番おやつです。美味しそう😋

たべれぽ
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シィたけ
2017年12月14日

家に無塩ナッツがあったのでそれを乗せました!写真には無いけどチョコチップバージョンも大成功です!すっごく簡単なのにキレイに出来上がったし、おいしくて家族にも好評だったのでまた作ります(*´ω`*)

たべれぽ
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🍑
2017年12月14日

ドライフルーツ、ナッツ、チョコチップをのせてみました♪

たべれぽ
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m
2017年12月13日

簡単に出来ました♪

たべれぽ
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みな
2017年10月29日

中にチョコレートを入れて上にはクルミをのせて作ってみました。息子と嫁さんが美味しいと言ってくれたので良かったです。

たべれぽ
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どなるど
2017年10月18日

甘納豆なし!美味!

コメント

jgatpm
jgatpm
作ってみましたが、最悪の出来でした。膨らむのは膨らみましたが、みなさんのようにモコッとした感じで膨らまないし、フワフワ感もまったく無し、結果しぼんでしまったものもありました。
食べた食感はずっしりという感じでまったくフワフワしておらず、味もまったくおいしくありませんでした。
レシピ通りに分量、作り方とやったのですが…何がいけなかったのでしょうか…。(15分ではなかなか膨らまず結構長い時間蒸していましたが…それかなぁ?)
ホットケーキミックスは添加物の入っていないものでした。やはりスーパーなどで売っている添加物が入っている物でないとだめなのでしょうか…?
先月
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。また、こちらのレシピがお口に合わなかったようでとても残念です。
しぼんでしまう原因と致しまして、「手順2」で①とホットケーキミックスを混ぜる際は混ぜすぎると膨らまなくなります。「さっくり」と混ぜるように、混ぜすぎないようご注意くださいね。次回作る際の参考にしていただけますと幸いです。また、甘納豆の他にチョコチップや、ココアパウダー、抹茶パウダーを加えても風味が変わって美味しく作れますので、よろしければまた作ってみてくださいね。次回はより美味しく作れますように。
先月
としちゃん
としちゃん
ガスコンロでも大丈夫ですか!
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ガスコンロでもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
6ヶ月前
さっきー
さっきー
以前作った時に、フライパンぬの蓋の裏についた水を蒸しパンが吸ってしまいベトベトになってしまいました…なにがダメだったのでしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
蓋の水滴が蒸しパンに落ちてしまうことで、生地のふわふわとした食感が損なわれてしまったと考えられます。
蓋をあける際に水滴が落ちないように気をつけてお作りくださいね。また、蓋にふきんや手ぬぐいをまきつけていただくことで、水滴が生地に落ちるのを防ぐことが出来ます。その際はふきんが下にたれると引火の危険があるので、しっかり上に折り込んでいただいたり結ぶなどして気をつけながら調理を行ってくださいね。ぜひまた挑戦していただければ幸いです。美味しくできますように。
8ヶ月前
H.E.エレヒナ
H.E.エレヒナ
ココットを使用しなくても出来るものでしょうか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココットを使用することで蒸す際に直火にならず、水が入らないようにするために使用しています。
ココットではなくても必ず耐熱性のものを下に敷いて、水が入らないようにして蒸してくださいね。
10ヶ月前
ありさ
ありさ
生地にココアパウダーなど入れても大丈夫ですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを加えていただいてもお作りいただけますよ。
ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
10ヶ月前
ミミリン
ミミリン
分かりました~(^^ゞ ありがとうございます‼
11ヶ月前
ミミリン
ミミリン
アーモンドプードルを入れても大丈夫ですか??
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルを加えてしまうと、粉の量が増えてしまうため生地が上手く含まらなくなってしまう可能性がございます。またホットケーキミックスにはベーキングパウダーが含まれている為、ホットケーキミックスの分量を減らすことも難しいです。美味しくできる配合になっておりますので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。
11ヶ月前
Asako Furuta
Asako Furuta
チョコチップとかでもいけますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコチップをいれていただいてもおいしく出来るとおもいます。
ぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前
さき
さき
甘納豆の他何か合うものありますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
甘納豆以外ですと、カシューナッツやクルミなどのナッツ類や、ドライフルーツ、チョコチップなどを入れていただいても美味しくお作りいただけます。ぜひお好みのものでアレンジをして作ってみてくださいね。
11ヶ月前

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