材料(4人前)

  • 2合
  • 適量
  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • (A)しょうゆ大さじ2
  • (A)料理酒 (のり)大さじ2
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)ごま油大さじ1/2
  • 長ねぎ1本
  • 少々
  • 黒こしょう小さじ1/3

作り方

  1. 準備.
    豚バラ肉は5cm幅に切っておきます。 長ねぎは小口切りにしておきます。 米は洗っておきます。
  2. 1.
    炊飯釜に米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで加えて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    豚バラ肉を上にのせ、炊飯します。
  4. 3.
    炊き上がったら全体を混ぜ、塩、黒こしょうで味を調え、長ねぎを加えて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器によそって完成です。