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アンティパストの定番 トマトとモッツァレラのカプレーゼ
調理時間:15分
費用目安:400円前後
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
EVオリーブオイルはオリーブオイルでも代用いただけます。
※お酒は二十歳になってから
材料
(2人前)
トマト
1個
モッツァレラチーズ
100g
バジル
6枚
EVオリーブオイル
大さじ1
岩塩
少々
黒こしょう
少々
作り方
1.
トマトはヘタを取り、1cm幅に切ります。
2.
モッツァレラチーズは1cm幅に切ります。
3.
お皿に1、2、バジルを交互に並べます。EVオリーブオイルをかけ、岩塩と黒こしょうをふって完成です。