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お箸が止まらない!春キャベツのピリ辛ごま塩サラダ
調理時間:15分
費用目安:100円前後
料理のコツ・ポイント
このレシピでは包丁を使わずにキャベツを手でちぎっています。手でちぎると味の馴染みが良いですが、包丁で切ってもおいしくできますよ。
輪切り唐辛子は入れなくてもおいしく召し上がれます。お好みで調整してください。
葉の硬い部分を取っていませんが、気になる方は取ってくださいね。
材料
(2人前)
春キャベツ
1/4個
(A)塩
小さじ1/2
(A)ごま油
大さじ1
(A)鷹の爪輪切り
小さじ1
(A)すりおろしニンニク
小さじ1
(A)酢
小さじ1
刻みのり
適量
作り方
準備.
春キャベツの芯を取ります。
1.
春キャベツを手で一口大にちぎります。
2.
ジップ付き保存袋に1と(A)を入れ、軽く揉むように馴染ませます。
3.
お皿に盛り付けて刻みのりをのせて出来上がりです。