材料(2人前)

  • にんじん100g
  • ①水大さじ2
  • ①有塩バター10g
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①塩少々
  • パセリ (乾燥・仕上げ用)適量

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    にんじんは1cmの輪切りにし、面取りをします。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1、①を入れ軽く混ぜ合わせ、ラップをふんわりとかけ600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  4. 3.
    一度取り出して軽く混ぜ、再度ラップをふんわりとかけ600Wの電子レンジで1分30秒程にんじんが柔らかくなるまで加熱します。
  5. 4.
    お皿に盛り付けてパセリを散らして完成です、