材料(6個分（直径47mm×高さ18mmのタルト台）)
- ホワイトチョコレート90g
- 生クリーム40ml
- 市販のタルト台6個
- 紅茶 (ティーバッグ)1パック
- お湯大さじ2
- ラム酒小さじ1
- シナモンパウダーふたつまみ
- くるみ6粒
- チャービル (飾り用)適量
作り方
- 1.ボウルにお湯と紅茶のティーバッグを入れ、ラップで蓋をし、紅茶が抽出されるまで1分程置き、紅茶のティーバッグを絞り、取り出します。
- 2.ホワイトチョコレートは細かく刻みます。
- 3.生クリームは鍋に入れ弱火で沸騰直前まで温めます。
- 4.2に3を入れチョコレートが溶けるまでよく混ぜ合わせます。
- 5.1、ラム酒、シナモンパウダーを入れ、味が馴染むようによく混ぜ合わせます。
- 6.市販のタルト台に5を入れ、くるみを乗せ、冷蔵庫でチョコレートが固まるまで1時間ほど冷やします。
- 7.お皿に盛り付け、チャービルを飾ったら出来上がりです。