材料(2人前)

  • 豚トロ200g
  • タレ
  • 長ねぎ1/3本
  • ごま油大さじ1.5
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ふたつまみ
  • トッピング
  • 黒こしょう (粗挽き)ふたつまみ
  • レモン (くし切り)2個
  • グリーンリーフ1枚

作り方

  1. 1.
    長ねぎは粗みじん切りにします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンで、豚トロをしっかりと焼き色がつくまで焼きます。
  3. 3.
    1、タレの残りの材料を入れ、炒め合わせます。
  4. 4.
    全体にタレがなじんだら、塩で味を調え、火から下ろします。
  5. 5.
    グリーンリーフを敷いた器に盛り付け、黒こしょうを振ります。レモンを絞ってお召し上がりください。