材料(2人前)

  • フランスパン50g
  • スモークサーモン (スライス)30g
  • 赤パプリカ (30g)1/4個
  • アボカド1/2個
  • レモン汁小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々
  • チャービル (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    フランスパンは、6枚に切り、トースターで3分程焼きます。
  2. 2.
    スモークサーモンは、粗みじん切りにします。赤パプリカは、ヘタと種を取り除き、粗みじん切りにします。
  3. 3.
    アボカドはフォークでくり抜きボウルに入れ、レモン汁を入れてなめらかになるまで潰します。
  4. 4.
    2と①を加え、全体を混ぜます。
  5. 5.
    1に4を乗せ、チャービルを飾り完成です。