材料(2人前)

  • 塩蔵わかめ20g
  • 新玉ねぎ1個
  • 700ml
  • ①鶏ガラスープの素大さじ1.5
  • ①しょうゆ大さじ1/2
  • ①酒大さじ1
  • 白ごま大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 準備.
    塩蔵わかめはパッケージの表記に従って塩抜きしておきます。
  2. 1.
    塩蔵わかめを水に晒して、軽くもみ洗いしたら絞って水気を切ります。
  3. 2.
    1を短めに切ります。
  4. 3.
    新玉ねぎの皮を剥いたら、半分に切り、5mm幅に切ります。
  5. 4.
    鍋に水を沸騰させ①を入れ、3を加えたら中火で5分火にかけます。
  6. 5.
    2と白ごまを加え、塩こしょうで味を調えたら完成です。