材料(1人前)

  • 絹ごし豆腐100g
  • 梅干し1個
  • 長ねぎ10g
  • (A)ナンプラー小さじ1/2
  • (A)ごま油小さじ1/2
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎは粗みじん切りにします。
  2. 2.
    梅干しは種を除き、叩いてペースト状にします。
  3. 3.
    ボウルに1、2、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に豆腐を盛り付けて3をのせ、白いりごまをふりかけて完成です。