白菜と鮭フレークの豆乳スープ

作り方

1. 1.
   白菜は芯を切り落とし、3cm幅に切ります。
2. 2.
   しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3. 3.
   鍋に1、2、水を入れて、白菜がやわらかくなるまで中火で煮ます。
4. 4.
   鮭フレーク、無調整豆乳を入れて、温まるまで中火で煮ます。
5. 5.
   白だし、みそを入れて味を調え、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。