材料(2人前)

  • コーン100g
  • じゃがいも (100g)1個
  • 玉ねぎ1/2個
  • 赤パプリカ1/2個
  • ソーセージ4本
  • 有塩バター10g
  • ①水400ml
  • ①コンソメ顆粒大さじ1
  • ①塩こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    コーンは水気を切っておきます。 野菜はよく洗っておきます。
  2. 1.
    ソーセージは1cmの厚さに切ります。
  3. 2.
    じゃがいもは芽を取り、皮を剥いたら2cm角に切り、玉ねぎも2cm角に切ります。
  4. 3.
    赤パプリカはヘタと種を取り除いたら、2cm角に切ります。
  5. 4.
    中火に熱した鍋にバターを入れ溶けたら、1を入れ焼き目がつくまで炒めます。
  6. 5.
    4に中火のまま2、3、コーンを入れ軽く炒めたら、①を入れ蓋をして10分程度煮込みます。
  7. 6.
    5を器に盛って、完成です。