材料(2人前)

  • 切り餅4個
  • 100ml
  • ①砂糖大さじ3
  • ①卵黄1個
  • ①片栗粉大さじ1
  • 無塩バター10g
  • 打ち粉 (片栗粉)適量

作り方

  1. 1.
    耐熱ボウルに切り餅、水を入れラップをし600Wに設定した電子レンジで4分加熱します。
  2. 2.
    水分を捨て、1が熱いうちに①を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3.
    混ざったら無塩バターを入れ更に混ぜます。
  4. 4.
    まとまったらラップを敷いたバットに打ち粉をし3を移します。
  5. 5.
    粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り出来上がりです。