ほっこり！イカゲソ大根 レシピ・作り方
「ほっこり！イカゲソ大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
比較的安いイカゲソを使ったおかずレシピです。 大根にしっかり味が染み込んでいてご飯によく合う1品です。 ご飯がなくても、お酒のおつまみにぴったりです。 とっても簡単に出来るので是非、作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 大根は皮をむき2cm程度の輪切りにします。イカゲソは吸盤をしごき落とし、適当な大きさに切ります。
- 2. 鍋に大根と水を入れ中火にかけます。
- 3. 沸騰したら(A)を入れて15分程度煮込みます。
- 4. 大根に味が染みたら3にイカゲソを入れて火が通るまで加熱します。
- 5. 仕上げに刻みねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
大根の皮は剥かなくても食べられますが、剥いておくと味がしみこみやすくなります。 イカゲソの吸盤は取らなくても食べられます。 仕上げにねぎを散らすと彩りもよくなりますね。 加熱するときは大根にしっかり火が通るまで加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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