材料(1人前)
- 鶏もも肉 (200g)1枚
- ①すりおろしニンニク小さじ1
- ①ハーブソルト小さじ1
- ①オリーブオイル大さじ3
- オリーブオイル (焼く用)大さじ1
- 盛り付け
- ベビーリーフ適量
- ミニトマト適量
- ホースラディッシュ適量
- ピンクペッパー適量
作り方
- 1.リード 冷凍も冷蔵も新鮮保存バッグに鶏もも肉、①を入れたら揉むようにして軽くなじませ、焼く直前まで置いておきます（最低でも10分程度置く）。
- 2.フライパンにオリーブオイルを加え中火で加熱をしたら1の鶏もも肉を入れ、オリーブオイルをかけながら焼き上げます。この時、リード 冷凍も冷蔵も新鮮保存バッグに残ったオリーブオイルも入れると鶏もも肉が焦げやすくなるので、鶏もも肉のみを焼きます。
- 3.お皿に盛り付け、完成です。