材料(1人前)

  • 鶏もも肉 (200g)1枚
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①ハーブソルト小さじ1
  • ①オリーブオイル大さじ3
  • オリーブオイル (焼く用)大さじ1
  • 盛り付け
  • ベビーリーフ適量
  • ミニトマト適量
  • ホースラディッシュ適量
  • ピンクペッパー適量

作り方

  1. 1.
    リード 冷凍も冷蔵も新鮮保存バッグに鶏もも肉、①を入れたら揉むようにして軽くなじませ、焼く直前まで置いておきます(最低でも10分程度置く)。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルを加え中火で加熱をしたら1の鶏もも肉を入れ、オリーブオイルをかけながら焼き上げます。この時、リード 冷凍も冷蔵も新鮮保存バッグに残ったオリーブオイルも入れると鶏もも肉が焦げやすくなるので、鶏もも肉のみを焼きます。
  3. 3.
    お皿に盛り付け、完成です。