材料(2人前)

  • 金柑5個
  • にんじん100g
  • 少々
  • ミニトマト4個
  • (A)オリーブオイル大さじ2
  • (A)マスタード (粒)大さじ1
  • (A)レモン汁小さじ1
  • (A)はちみつ小さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1/2
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥いておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1.
    にんじんをスライサーでスライスします。
  3. 2.
    スライスしたにんじんをボウルに入れ、塩をふり軽くもみます。
  4. 3.
    金柑は薄切りにして種を除きます。ミニトマトは4等分に切ります。
  5. 4.
    ボウルに(A)を混ぜ合わせ2、3を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5.
    器に盛り完成です。