混ぜて焼くだけ！基本のプレーンカップケーキのよくある質問

混ぜて焼くだけ！基本のプレーンカップケーキ

ゴリ子

牛乳の代わりに生クリームでも大丈夫ですか？

kurashiru

牛乳の代わりに生クリームを使用してもおいしくお召し上がりいただけますので、ご用意しやすい食材で作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。

MoE

予熱はどれくらいの時間ですか？

kurashiru

ご使用のオーブンに予熱機能がある場合は180℃に設定し予熱を行い、ない場合はオーブンに何も入れない状態で180℃で10分程度加熱してからカップケーキを焼きはじめてくださいね。予熱機能を使用する場合は、機種により操作方法が異なりますので、詳しくは付属の取り扱い説明書をお確かめください。おいしく作れますように。

わんわん仲山

友達の誕生日プレゼントとかに作った、めっちゃ喜んでくれた。飾りとかって付けてもいいんですか？是非教えて下さい！

kurashiru

お作りいただきありがとうございます。喜んでいただけたようでとてもうれしいです。こちらのレシピは基本のカップケーキのご紹介ですので、ぜひ生クリームやバタークリームでデコレーションしたり、素敵にアレンジをしてみてくださいね。ぜひ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。

ベーキングパウダーを重曹に代用しても大丈夫ですか？

kurashiru

重曹は膨らみ方と使用用途が異なってしまうため、ベーキングパウダーの代用として使用することはおすすめできません。ぜひ材料をそろえてお作りいただけましたら幸いです。クラシルでは食品用の重曹を使用して作るお菓子やお料理のレシピのご紹介もしておりますので、ぜひご覧になってみてくださいね。お気に入りのレシピが見つかりますように。

まふまふ

予熱は必要ですか？

kurashiru

オーブンを使用する際は、必ず予熱を行ってくださいね。調理を始める前に180℃に設定し、予熱を始めることをおすすめいたします。おいしく作れますように。

隠

バナナを入れたいんですけど、どのタイミングで入れればいいでしょうか？

kurashiru

バナナを生地に加える場合は、[手順5]でボウルに入れていただくことをおすすめいたします。すり潰したバナナを使用する場合は、生地の水分量が変わる可能性がございますので。様子を見ながら牛乳の分量を調整してくださいね。型に入れた生地の上にバナナをトッピングしても素敵に仕上がりますよ。おいしく作れますように。

♡hina♡

バターをサラダ油で代用できますか？

kurashiru

こちらはバターをふんだんに使用したスイーツのため、バターを使用してお作りいただくことをおすすめいたします。バターを泡立て器ですり混ぜて加えることで、カップケーキがふんわりと膨らみますので、ぜひ材料を揃えてレシピ通りに作ってみてくださいね。美味しく仕上がりますように。

のんすけ

牛乳は飲むヨーグルトや豆乳でも大丈夫ですか ?

kurashiru

風味は変わりますが、牛乳を飲むヨーグルトや豆乳に代えてもお作りいただけますよ。お好みで選択してくださいね。美味しく作れますように。

メロンパン

バナナや人参を入れたいんですけど分量はどうしたらいいですか？

kurashiru

潰したバナナや、すりおろしたにんじんを30～40gを目安にお好みの風味や仕上がりに合わせて加えてみてくださいね。また、バナナの場合は型に流しいれた生地の上にトッピングするのもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。

ちぃ

塩は必ず入れないとダメですか？

kurashiru

塩はなくてもお作りいただけますが、入れていただく事で、味が引き締まりより美味しく仕上がりますよ。お好みで選択して作ってみてくださいね。

おにぎりおかか

卵が食べられないのですがなしではダメでしょうか？

kurashiru

卵を入れない場合は、仕上がりの食感や風味などが変わってしまうため、正確なことはお伝えできかねます。クラシルでは卵なしで作るスイーツのレシピもございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。

Scorpion

マフィンカップの型に入れる時、何分目まで注げばちょうどいいでしょうか？

kurashiru

マフィンカップの型の7分目～8分目程度を目安に入れてくださいね。

Satomi Inoue

米粉でも出来ますか？

kurashiru

米粉でもお作りいただけますが、米粉によって水分吸収率が異なるため、水分量は様子を見ながら調節して下さいね。おいしく作れますように。

kisco

ベーキングパウダーが無くてもできますか？

kurashiru

ベーキングパウダーを抜いてしまうと、生地がふっくらと膨らまず仕上がりの食感が変わってしまうため入れて作ってくださいね。美味しくできますように。

ホヨン

入れ物は、プラスチックのものやマグカップではだめですか？

kurashiru

今回こちらレシピで使用したカップは、焼き菓子用のオーブン対応紙製のカップを使用しています。耐熱性のココットやマグカップでもお作りいただけますのでぜひお試しくださいね。美味しくできますように。

結

砂糖はグラニュー糖じゃなくも出来ますか？(上白糖など)

kurashiru

砂糖はグラニュー糖でなくてもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

candy

ジャムを生地に入れてもできますか？

kurashiru

ジャムを生地に入れると、水分量が変わってしまうため失敗してしまう可能性がございます。クラシル内にジャムを使用したマフィンのレシピもございますのでぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。

まっちゃ

ホットケーキミックスでもできますか？

kurashiru

ホットケーキミックスでもお作りいただけますが、試作を行っていない為正確な分量等はお伝えできかねます。ホットケーキミックスには予めベーキングパウダーや砂糖が含まれていますので、材料のベーキングパウダーを抜いていただきお好みで砂糖の分量を調整してみてくださいね。
クラシルではホットケーキミックスを使用したレシピが多数ございますので、ぜひそちらも参考にしてみて下さいね。美味しく作れますように。

はりねずみ

6cm型でもできますか？

kurashiru

6cmの型でもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。

SAKI.

ホットケーキミックスでも大丈夫ですか？
あと、ホットケーキミックスにした場合分量とか変わりますか？

kurashiru

ホットケーキミックスで作るレシピもございますが今回は薄力粉を使用して作るレシピのご紹介になっております。
大変申し訳ございませんが、今回のレシピでホットケーキミックスを使用した試作を行っていないため、分量等はお答えできません。
クラシルアプリには、ホットケーキミックスを使用したカップケーキのご紹介もございますのでぜひご参考になさってくださいね。