材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 白菜100g
  • 豚バラ肉 (薄切り)100g
  • お湯400ml
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • (A)カレールー (計40g)2片
  • トッピング
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    白菜は一口大に切ります。
  2. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3.
    鍋にお湯を入れ沸騰したら、2を入れ中火で加熱します。豚バラ肉に火が通ったら1を入れます。
  4. 4.
    白菜がしんなりしたら中火のまま、うどんを入れパッケージの表記通りにゆでます。
  5. 5.
    うどんに火が通ったら中火のまま、(A)を入れ混ぜ合わせ、カレールーが溶けたら火から下ろします。
  6. 6.
    器に盛り付けて、小ねぎを散らして完成です。