簡単もう一品!じゃがいもとちくわの甘辛煮 のよくある質問

ゲスト
ゲスト
4人分だったら調味料は全て倍にしていいのですか?
kurashiru
kurashiru
4人分を作る場合は、調味料や水は1.5~2倍量を目安にご用意することをおすすめします。ご使用になる鍋の大きさによっても加える水分量が異なりますので、具材の頭が少し煮汁から出る状態(ひたひた)を目安に水を加え、調味料の分量を調節してみてくださいね。味見をしながらお好みの風味に仕上げていただけますと幸いです。
なれも。
なれも。
ジャガイモはこの短時間で中まで火が通りしっかり柔らかくなりますか?
kurashiru
kurashiru
汁気がなくなるまでしっかり煮るので、その間にじゃがいもは柔らかくなりますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。