材料(2人前)

  • じゃがいも2個
  • ブロックベーコン100g
  • オリーブオイル大さじ3
  • 有塩バター10g
  • コンソメ顆粒小さじ1/2
  • 粉チーズ適量
  • ドライパセリ適量

作り方

  1. 1.
    じゃがいもは皮付きのまま、2㎝角に切り、ボウルに入れて600Wレンジで4分加熱します。
  2. 2.
    ベーコンを2㎝角に切ります。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイルを入れ中火で加熱したら、じゃがいもを揚げ焼きにします。
  4. 4.
    じゃがいもの表面がカリカリになったら、ベーコン、コンソメ、有塩バターを加え炒め合わせます。
  5. 5.
    器に盛り付け、粉チーズとパセリを振りかけて完成です。