材料(2人前)

  • 食パン (6枚切)4枚
  • スライス切り餅4枚
  • ゆであずき (缶)120g
  • 有塩バター40g
  • (A)卵1個
  • (A)牛乳50ml
  • 有塩バター10g
  • 小さじ1
  • トッピング
  • ホイップクリーム適量
  • チャービル適量
  • 粉糖適量

作り方

  1. 準備.
    スライス切り餅は縦3等分に切っておきます。
  2. 1.
    食パンは耳を切り落とします。麺棒で伸ばし、スライス切り餅、ゆであずき、有塩バターを乗せて巻きます。
  3. 2.
    ボウルに(A)を入れよく混ぜます。
  4. 3.
    フライパンに有塩バター(10g)を中火で溶かします。2に1をくぐらせ、1の閉じ目を下にして焼きます。
  5. 4.
    焼き色が全体についたら弱火に落とし、水を加えフタをして2分蒸し焼きにします。お餅がやわらかくなったら火からおろします。
  6. 5.
    食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けたら粉糖をふりかけ、ホイップクリームとチャービルを添えて完成です。