材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • ウインナー2本
  • エリンギ (50g)1本
  • ブラウンマッシュルーム2個
  • しめじ30g
  • レトルトハヤシライス200g
  • サラダ油小さじ2
  • 粉チーズ大さじ1
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1.
    エリンギは石づきを切り落とし、縦半分にし、5mm幅に切ります。ブラウンマッシュルームは石づきを切り落とし5mm幅に切ります。しめじは石づきを切り落としほぐします。
  3. 2.
    ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
  4. 3.
    鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを加えてパッケージの表記時間より1分短くゆで、湯切りします。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき1、2を入れて炒めます。
  6. 5.
    ウインナーに火が通ったら3、レトルトハヤシライスを入れて中火で加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6.
    お皿に盛り付け、粉チーズをかけ、パセリを散らして完成です。