材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • 厚揚げ (150g)1枚
  • 調味料
  • 料理酒大さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • かいわれ大根10g

作り方

  1. 準備.
    かいわれ大根は根を切り落としておきます。
  2. 1.
    厚揚げは縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
  3. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
  5. 4.
    豚肉に火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5.
    皿に盛り付け、かいわれ大根を散らしたら完成です。