材料(20個分)
- 無塩バター50g
- 砂糖30g
- 粉類
- 薄力粉80g
- アーモンドプードル20g
- 杏仁霜10g
- 粉糖20g
作り方
- 準備.無塩バターは室温に戻しておきます。 薄力粉はふるっておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1.ボウルに粉類を入れ混ぜ合わせます。
- 2.別のボウルに無塩バターと砂糖を入れ白っぽくなるまでホイッパーで混ぜます。
- 3.2に1を入れ、ひとまとめになるまで混ぜ、ラップをかけ冷蔵庫で30分冷やします。
- 4.3を一口大に丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで薄く焼き色がつくまで15分程焼きます。
- 5.粗熱が取れたら、粉糖をまぶし完成です。