材料(20個分)

  • 無塩バター50g
  • 砂糖30g
  • 粉類
  • 薄力粉80g
  • アーモンドプードル20g
  • 杏仁霜10g
  • 粉糖20g

作り方

  1. 準備.
    無塩バターは室温に戻しておきます。 薄力粉はふるっておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに粉類を入れ混ぜ合わせます。
  3. 2.
    別のボウルに無塩バターと砂糖を入れ白っぽくなるまでホイッパーで混ぜます。
  4. 3.
    2に1を入れ、ひとまとめになるまで混ぜ、ラップをかけ冷蔵庫で30分冷やします。
  5. 4.
    3を一口大に丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで薄く焼き色がつくまで15分程焼きます。
  6. 5.
    粗熱が取れたら、粉糖をまぶし完成です。