材料(2人前)

  • コーンフラワー200g
  • 牛乳130ml
  • オリーブオイル小さじ1
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    ボウルに牛乳、オリーブオイル、塩、コーンフラワーを半量いれ、軽く混ぜたら残りのコーンフラワーを入れよく混ぜ合わせます。
  2. 2.
    全体がなめらかになるまで手で5分程生地を捏ね、まとまったらボール状にしてラップをして10分置きます。
  3. 3.
    生地を6等分にして丸め、平らに伸ばします。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンに置き、焼き色が付くまで両面を焼きます。
  5. 5.
    器に盛って完成です。