材料(2人前)

  • 合挽き肉200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 大葉6枚
  • スライスチーズ1枚
  • ①パン粉大さじ2
  • ①牛乳大さじ1
  • ①卵1個
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①ナツメグ少々
  • ①砂糖小さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • 田楽みそ適量
  • 白ごま適量
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    タマネギをみじん切りにしたら600Wの電子レンジで1分半加熱します
  2. 2.
    合挽き肉に①を全部加え、よく混ぜたらチーズを挟んで成形します
  3. 3.
    油を温めたフライパンで中火で5分程焼きます
  4. 4.
    半分くらいまで色が変わってきたらひっくり返して、水を少し入れ蓋をして更に5分焼きます
  5. 5.
    十分に焼けたら、更に盛り付け田楽みそ、お好みでしそ、ごまを振りかけて完成です