材料(2人前)

  • じゃがいも (計240g)3個
  • たくあん (千切り)20g
  • (A)寿司酢大さじ1
  • (A)マヨネーズ大さじ1
  • チャービル適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮をむいて芽を取り除きます。
  2. 1.
    じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 2.
    熱いうちにフォークでつぶします。
  4. 3.
    粗熱が取れたら、たくあんと(A)を入れてよく和えます。
  5. 4.
    器に盛り付け、チャービルをのせて完成です。