材料(2人前)

  • こんにゃく (1枚)300g
  • お湯 (下ゆで用)適量
  • ①みそ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • スライスチーズ1枚
  • トッピング
  • のり適量
  • スライスチーズ適量

作り方

  1. 準備.
    のりとトッピング用のスライスチーズはミイラの目の形に切っておきます。
  2. 1.
    スライスチーズは5mm幅に切ります。
  3. 2.
    こんにゃくは棒状になるように、横に4等分に切ります。
  4. 3.
    鍋にお湯を沸かし、2を入れ3分ゆでたら、ザルにあけ水気を切り粗熱を取ります。
  5. 4.
    ①をボウルに入れ混ぜ合わせます。
  6. 5.
    アルミホイルをひいた天板に3をのせ、4を塗ったら1を交差するように巻きつけます。
  7. 6.
    オーブントースターで5分程度チーズがとろけるまで焼きます。
  8. 7.
    トッピング用のスライスチーズとのりをのせて、お皿に盛って完成です。