チンゲン菜とベーコンのソテー のよくある質問

まっちゃん
まっちゃん
ニンニクの変わりに生姜ではいけませんか?
kurashiru
kurashiru
風味は異なりますが、すりおろしニンニクの代わりに生姜を使用してもお作りいただけますよ。お好みの味にアレンジしてお楽しみくださいね。おいしく仕上がりますように。
千鶴小林
千鶴小林
チンゲン菜の 代わりに 小松菜で
つくっても 大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
チンゲン菜の代わりに小松菜でもお作りいただけますよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
お料理初心者
お料理初心者
チンゲン菜の茎の方に火が通るまでするたと、葉の方がしなしなになりすぎてしまう気がしてしまいます。少し茎に火を入れから葉を炒めた方が良いなどありますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。チンゲン菜の葉に火が通りすぎることが気になる場合は、[手順3]でチンゲン菜の茎とベーコンを炒め、油がなじんだら葉を加えることをおすすめします。チンゲン菜は葉が柔らかく、火が通りやすいので火加減にご注意くださいね。次回は大成功となりますように。
トコママ
トコママ
冷凍保存できますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは1週間を目安に冷凍保存が可能です。ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
うめちゃん
うめちゃん
ありがとうございます‼️作ってみます
うめちゃん
うめちゃん
倍にしたら良いってことですよね
kurashiru
kurashiru
ご家庭にあるめんつゆがストレートタイプでしたら、レシピの分量の2倍の大さじ2でお作りいただけますよ。パッケージに記載しているめんつゆの濃縮タイプをお確かめの上、作ってみてくださいね。
うめちゃん
うめちゃん
めんつゆ、2倍濃縮がないのですが、どうすれば?
kurashiru
kurashiru
めんつゆは、ストレートでは大さじ2杯、3倍濃縮では大さじ2/3と水小さじ1杯、4倍濃縮では大さじ1/2と水大さじ1/2杯程度になります。ご使用のめんつゆに合わせて分量を調整してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。