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チンゲン菜とベーコンのソテー
調理時間:10分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、黒こしょうの分量をお好みで調節してください。
チンゲン菜は火の通りが良いので、炒め過ぎに注意してください。
材料
(2人前)
チンゲン菜
300g
薄切りハーフベーコン
30g
調味料
めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
黒こしょう
小さじ1/4
ごま油
小さじ1
作り方
1.
チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2.
薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
3.
中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
4.
チンゲン菜が鮮やかな緑色になってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
5.
皿に盛り付け完成です。