材料(2人前)

  • ブロッコリー300g
  • 天ぷら粉100g
  • 160ml
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 準備.
    ブロッコリーの茎は切り落としておきます。
  2. 1.
    ブロッコリーは小房に分けます。
  3. 2.
    ボウルに衣の材料を入れてよく混ぜ合わせ、1を加えて全体に絡めます。
  4. 3.
    鍋の底から4cm程の高さまで揚げ油を入れて170℃に熱し、2を入れて、全体がサクッときつね色になるまで3分ほど揚げ、油を切ります。
  5. 4.
    皿に盛って完成です。