材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの)200g
  • しらたき100g
  • 鶏ひき肉100g
  • にんじん50g
  • 玉ねぎ50g
  • ①お好み焼きソース大さじ3
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    にんじんの皮を剥いておきます。
  2. 1.
    にんじん、玉ねぎを粗みじん切りにします。
  3. 2.
    しらたきを1cm幅に切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて玉ねぎが透明になるまで炒めます。
  5. 4.
    鶏ひき肉を入れて肉に火が通るまで中火で炒めたら、①を入れてさっと中火で炒め合わせます。
  6. 5.
    ごはん、2を入れて味が全体になじむまで中火で炒めたらお皿に盛り付けて、小ねぎを散らして完成です。