材料(2人前)

  • ごはん200g
  • しいたけ2個
  • 400ml
  • カットトマト缶60g
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • ふたつまみ
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
  2. 2.
    鍋に水、カットトマト缶、コンソメ顆粒、1を入れて中火で加熱します。
  3. 3.
    沸騰したらごはんを入れて、中火で煮立たせます。
  4. 4.
    塩で味を調えたら火から下ろし、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。