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濃厚ランゴオショコラ のよくある質問

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濃厚ランゴオショコラ
SHOJUN
SHOJUN
有塩バターでも作れますか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
ri
ri
丸型15センチの容器でも作れますか？！分量が変わりますか？
kurashiru
kurashiru
15cmの丸型に代えてもお作りいただけますよ。その際は、スポンジ生地の材料はそのままの分量で型サイズを代え、ガナッシュの材料を1.4倍程に増やしてくださいね。おいしく仕上がりますように。
しおん
しおん
こんにちは。ラム酒と赤ワインなしでも作れますか？
kurashiru
kurashiru
ラム酒と赤ワインを加えることでランゴ・オ・ショコラのなめらかで大人な味わいに仕上がります。省いてもお作りいただけますが、口溶け加減や風味は大きく変わってしまいます。とてもおいしい仕上がりですので、レシピ通りも試してみてくださいね。クラシルアプリでは生チョコのレシピも多数ご紹介しておりますので、そちらもぜひ参考にしてみてくださいね。