簡単 デミグラスソースのハンバーグ のよくある質問 (4ページ)

Maiko
Maiko
とても美味しくできました!
ちぇりー🍒
ちぇりー🍒
家族に作ったら好評でまた食べたい!って言ってもらえました!!
🍒料理初心者ちゃん🔰70種突破!
🍒料理初心者ちゃん🔰70種突破!
とても美味しくできました🤗💓また作ります✨
まめ
まめ
ハンバーグは冷凍保存できますか?またどれくらい持ちますか?
kurashiru
kurashiru
ハンバーグは、焼いた後でしっかりと粗熱を取った状態で冷凍保存が可能ですよ。4~5日を目安に食べきっていただく事をおすすめいたします。美味しく作れますように。
佐藤貴宣
佐藤貴宣
デミグラスソースが凄く美味しく作れました! 赤ワイン使うとかなりイイです
ぐ
凄く簡単でおいしかったです(っ´ω`c)♡我が家の定番になりそうです(*´艸`*)
☺︎︎
☺︎︎
赤ワインの代わりに酎ハイのブドウを使用しても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
酎ハイでは風味が変わってしまいますので、おすすめ致しません。赤ワインを使用することで風味がよくなりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。仕上がりの色合いや風味は変わりますが料理酒でもお作りいただけます。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
DIVAヒロミ
DIVAヒロミ
私は、たまーにオイスターソース入れます。
セバスチャン
セバスチャン
中濃ソースの代わりになるものなんてありますか?
kurashiru
kurashiru
中濃ソースが無い場合は、ウスターソースとトンカツソースを混ぜたもので代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
Vちゃん
Vちゃん
作ってみたよ✨
めちゃくちゃ旨かったよ😃
又作りたい😍
なっちゃんオレンジ
なっちゃんオレンジ
中まで火が通ったかわからない場合はどうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
火が通ったかの確認方法としましては、菜箸で表面を少し押してみて柔らかい場合は火が通っていません。または、爪楊枝を中央に刺して肉汁が出てきますが、肉汁の色が透明ではなく赤っぽい色ですと中まで火が通っていませんので加熱を続けてくださいね。
なっち
なっち
赤ワインは、料理酒で代用出来ますか?
kurashiru
kurashiru
赤ワインを使用することで風味がよくなりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。仕上がりの色合いや風味は変わりますが料理酒でもお作りいただけますよ。お好みで選択をして作ってみてくださいね。
まゆ
まゆ
ワインがない時は、お酒でもよいですか?
kurashiru
kurashiru
赤ワインを使用することで風味がよくなりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。仕上がりの色合いや風味は変わりますが酒でもお作りいただけますよ。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
Shelby Tkms
Shelby Tkms
ハンバーグは冷凍保存可能でしょうか?また冷凍できる場合、何日保存可能か教えて下さい!
kurashiru
kurashiru
ハンバーグは、焼いた後でしっかりと粗熱を取った状態で冷凍保存が可能です。4~5日を目安に食べきっていただく事をお勧めいたします。美味しく作れますように。
みちゃき✿
みちゃき✿
無塩バターではダメですか?
kurashiru
kurashiru
無塩バターでもお作りいただけますよ。その際はお好みで塩加減を調整して作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ぽっちゃまん
ぽっちゃまん
ナツメグは必要ですか?
kurashiru
kurashiru
ナツメグを入れることで肉の臭みを取り香り豊かな仕上がりになりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
あい
あい
ハンバーグって焼くときに水入れると思うんですけど、入れなくても中焼けますか? (´;ω;`)
kurashiru
kurashiru
お水を入れていただかなくても、しっかりとジューシーに中まで焼くことが出来ます。ぜひ作ってみてください。美味しくできますように。
さち
さち
5倍の量で作りたいんですが材料全部5倍の量でいいんですか?
kurashiru
kurashiru
5倍量でお作りいただく場合、全ての材料も5倍でお作りください。ぜひ試してみてくださいね。
はるか
はるか
赤ワインの代わりになるものなんてありますか?💧
kurashiru
kurashiru
赤ワインを使用することで風味がよくなりますが、お好みで抜いてもお作りいただけますよ。また、仕上がりの色合いが変わりますが白ワインでもお作りいただけます。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
嵐
ハンバー作ってみたいです
blue seal
blue seal
パン粉は牛乳などで一旦浸さなくてもいいのですか??
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではパン粉に牛乳を浸さずにお作りいただけます。
ハンバーグのレシピには様々な作り方のレシピがございますので、お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。