白菜と牡蠣のとろっと中華煮 のよくある質問

ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
すっごく美味しかったぁ〜〜!でも…牡蠣が縮みすぎましたぁ😢牡蠣のぷるぷる感を残すにはどぅすれば良いですか?リピしたいので教えて下さい🤔
kurashiru
kurashiru
コツ、ポイントにもあるように、牡蠣は長時間加熱すると、身が縮まるので、炒めすぎないことが重要です。ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。