食感楽しい 大根餃子 のよくある質問

マロン
マロン
大根はスライサーを使うと薄くなりすぎてしまいますか?包丁で薄く切る自信がないので(>_<)何センチぐらいの薄さがベストなんでしょうか?
kurashiru
kurashiru
スライサーを使用して大根を切っていただけますよ。こちらのレシピでは2~3mm幅程度に薄切りしております。厚みがあると割れたり、剥がれやすくなるため薄くスライスしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
naan
naan
ニラや長ネギのかわりに青ネギでも代用できますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、ニラの代わりに青ネギを加えてもお作りいただけますよ。ニラの風味が食欲をそそる一品ですので、ご用意できる際はレシピ通りニラを加えて作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
i
i
餡が余ってしまいました。他の料理に使えますか???
kurashiru
kurashiru
餡が余った場合は、餃子の皮に包んでいただいたり、そのまま丸めて焼いて頂いても大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
あまとう
あまとう
大根を薄く切るのが難して、厚くなったせいかお肉を包むときにパキッと割れて、餃子というか、はさみ焼きのようになりました。
でも味がとても美味しくて好き嫌いの多い娘も食べてくれました。
も。
も。
ニラが苦手なので、他の野菜で代用したいのですが…。
kurashiru
kurashiru
長ねぎや、大葉でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジして作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
jadecuf
jadecuf
すみません。オイスターソースが苦手でほかに代用できるものがありますか?
kurashiru
kurashiru
オイスターソースは独特な味のレシピですので、代用は難しいです。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ニコニコケイコ
ニコニコケイコ
私は大根ではなくて、ハスにして作りました!やはり美味しく出来ました。