材料(24個分)

  • ホワイトチョコレート (5枚)200g
  • 生クリーム70ml
  • 無塩バター10g
  • お湯 (湯せん用・50℃)適量
  • 粉糖 (溶けないタイプ)大さじ2
  • ミント適量

作り方

  1. 準備.
    クッキングシートで型を作っておきます。
  2. 1.
    ホワイトチョコレートを、包丁で細かく刻み、ボウルへ入れます。
  3. 2.
    小鍋に生クリームを入れ、中火にかけ沸騰直前で火を止め、1へ入れ、湯煎でホワイトチョコレートを溶かします。
  4. 3.
    ホワイトチョコレートがしっかり溶けたら無塩バターを入れ溶かします。
  5. 4.
    クッキングシートの型に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やします。
  6. 5.
    しっかり固まったら、冷蔵庫から取り出し24個に切ります。
  7. 6.
    粉糖をかけてミントを添えたら出来上がりです。