材料(2人前)

  • カリフラワー150g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①ケチャップ大さじ1
  • ①牛乳大さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2
  • 薄力粉大さじ1
  • パセリ少々
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.
    カリフラワーを小房に分け、耐熱容器に入れてラップをして500Wの電子レンジで3分位加熱します。
  2. 2.
    ボウルに①を混ぜ合わせます。
  3. 3.
    カリフラワーの全体に薄力粉をまぶします。
  4. 4.
    サラダ油をひいたフライパンで中火でカリッとする程度に焼きます。
  5. 5.
    2を加え全体に絡ませながら中火で焼き、器に盛り、パセリを散らしたら完成です。