材料(2人前)

  • さやいんげん40g
  • にんじん30g
  • お湯400ml
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    さやいんげんは斜めに1cm幅に切り、にんじんは皮を剥いて、細切りにします。
  2. 2.
    お湯に1を入れて、中火で加熱します。
  3. 3.
    火が通ってきたら、コンソメ顆粒を入れてひと煮立ちさせ、塩と黒こしょうで味を調えます。
  4. 4.
    器によそい、パセリを散らしたら完成です。