材料(4人前)

  • 豚ひき肉250g
  • しいたけ6個
  • 玉ねぎ1/4個
  • キムチ100g
  • ①パン粉大さじ2
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①オイスターソース小さじ2
  • ①塩ひとつまみ
  • ①黒こしょうひとつまみ
  • ポン酢適量

作り方

  1. 準備.
    キムチは汁気を切っておきます。
  2. 1.
    しいたけは軸を切り落とします。
  3. 2.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3.
    ボウルに、豚ひき肉、2、①を加えてよく捏ね、キムチを加えて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    耐熱ボウルの底に1を並べ、3を押し付けながら広げ、中央を窪ませます。
  6. 5.
    ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで8分程加熱し、中までしっかり火が通ったらお皿に乗せます。
  7. 6.
    お好きな大きさに切り分け、お好みでポン酢を付けてお召し上がりください。