少ない油で揚げ焼きする一口ささみフライ のよくある質問

ハル
ハル
薄力粉は必要でしょうか…?大学生の一人暮らしで、使い切らなさそうなものはあまり買いたくないので教えていただきたいです
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、薄力粉は除いてもお作りいただけますよ。薄力粉を加えることで衣がカラッと仕上がり、衣がはがれにくくなります。機会がありましたら、ぜひ材料をそろえて試してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
まつ
まつ
白こしょうがないのですが、ブラックペッパーまたは市販の塩コショウで代用できますか?
また、その場合分量はどれくらいになりますか?
kurashiru
kurashiru
白こしょうはブラックペッパーや市販の塩こしょうで代用いただけますよ。その際はひとつまみを目安にお好みで調整してくださいね。おいしく仕上がりますように。
中本彩子
中本彩子
作り置きできますか??
kurashiru
kurashiru
揚げ物は時間が経ち油がまわると、風味や食感が損なわれてしまうため作り置きはおすすめできません。冷蔵保存で当日中を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。チーズの風味が食欲をそそる一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
まみさん
まみさん
ささみの量を2倍にする場合は、そのほかも2倍にして作ればいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
鶏ささみの分量を倍にする場合は、その他の材料もレシピの2倍の分量でご用意くださいね。美味しく作れますように。
まみさん
まみさん
油は、だいたい何mlほどでしょうか?
kurashiru
kurashiru
必要なサラダ油の量は、ご使用になるフライパンのサイズにより異なりますので、正確にはお答えできかねます。フライパンに深さ5mm程度のサラダ油を用意し、中火で温めてから揚げてくださいね。
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
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鶏ささみに①をどのくらい
つけたらいいの?2~3分ですか?
kurashiru
kurashiru
鶏ささみを①につける時間は、2~3分など短時間でも大丈夫ですよ。お好みに合わせてつけてくださいね。また、調理手順の最初に行っておくことで、目安として5分ほどつけておく事ができますよ。美味しく作れますように。
fabby1130
fabby1130
ささみの美味しそうなので、是非作ってみたいです。筋は、削ぎ切りのタイミングで取るのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
鶏ささみは、1cmの厚さにそぎ切りにしながら筋を取り除いてくださいね。美味しく作れますように。
じゅん
じゅん
白胡椒が無いので、普通の胡椒でも良いですか。
kurashiru
kurashiru
風味が変わりますが、胡椒でもお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
にちゃん
にちゃん
すみません、粉チーズなくても大丈夫ですかー?
kurashiru
kurashiru
粉チーズを入れることで衣に味がついておいしくなります。
無くてもお作りはできますが、レシピ通り作ることをおすすめします。
みるく
みるく
粉チーズなしだと味はなくなりますかね。返信待ってます。
kurashiru
kurashiru
粉チーズが入る事により、パン粉に味がつきますが、無くてもお作りすることはできますよ。
とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみてくださいね。