たくさん食べたい！さっぱりナスの和風ロール餃子のよくある質問

たくさん食べたい！さっぱりナスの和風ロール餃子

さき

ニラがなくてもできますか？

kurashiru

ニラは省いてお作りいただけますよ。長ネギや玉ねぎなどで代用するのもおすすめです。ジューシーな肉団子と柔らかいナスが相性抜群の一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

momo

大葉がないのですがタレはなにが合いますか？

kurashiru

大葉のご用意がない場合は、ネギなどでも代用していただけます。大葉を加えることで、よりさわやかな風味に仕上がりますので、お好みで選択してくださいね。また、下味がしっかりと付いているため、タレは無くても大丈夫ですが、ポン酢や醤油、ラー油などをつけてもおいしくお召し上がりいただけます。ぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

リュウ

具にコショウ少々と卵黄一つを混ぜるとより美味しくなりました♪

rururoro

ピーラーで剥いたら薄過ぎちゃいますか？

kurashiru

ナスをピーラーで剥くと、薄くなりすぎてナスが破れたり、加熱の際に表面が焦げてしまう可能性があるためおすすめできません。動画のように包丁でカットして作ってみてくださいね。大成功となりますように。

mee baco

豚ひき肉でも代用可能でしょうか？

kurashiru

牛豚合びき肉は豚ひき肉で代用いただけますよ。さっぱりとした風味で暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。

高島未恵

すりおろしにんにくはなくても大丈夫ですか？または代用はありますか？

kurashiru

ニンニクは特有の食材のため代用は難しいですが、省いてもお作りいただけますよ。加えることで風味も増し、食欲のそそる一品となりますので機会がございましたら、ぜひ材料をそろえて作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

もっさん

タレは何もつけなくても、そのままでもとても美味しかったです❗️息子もそのままで充分美味しいと言ってくれました❗️具が少し残ってしまったのでキャベツを茹でて巻いてみましたが、これも中々いけましたよ^_^

Tsubota Hiromi

薄力粉がない場合はどおしたら良いでしょうか？なにか代用出来るものはありますか？

kurashiru

薄力粉をまぶすことで餡がはがれにくくなります。片栗粉でも代用していただけますよ。美味しく作れますように。

matsumama

ハンバーグのタネの残りでつくり、タレはポン酢を絡めました

matsumama

とても美味しくできましたが、ナスが薄く切れずうまく巻けませんでした…。どうしたらうまく薄く切れるでしょうか。

kurashiru

お作りいただきましてありがとうございます。
ナスが包丁では薄く切れない場合は、スライサーなどを使用していただいても大丈夫ですよ。ぜひ試してみてくださいね。
また、ナスに薄力粉を振りかける事により剥がれにくくする効果があります。焼く際には先にナスの閉じ口を下にして焼いていただくとなお剥がれにくくなりますよ。
次回は上手くできますように。