たくさん食べたい!さっぱりナスの和風ロール餃子 のよくある質問

さき
さき
ニラがなくてもできますか?
kurashiru
kurashiru
ニラは省いてお作りいただけますよ。長ネギや玉ねぎなどで代用するのもおすすめです。ジューシーな肉団子と柔らかいナスが相性抜群の一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
momo
momo
大葉がないのですがタレはなにが合いますか?
kurashiru
kurashiru
大葉のご用意がない場合は、ネギなどでも代用していただけます。大葉を加えることで、よりさわやかな風味に仕上がりますので、お好みで選択してくださいね。また、下味がしっかりと付いているため、タレは無くても大丈夫ですが、ポン酢や醤油、ラー油などをつけてもおいしくお召し上がりいただけます。ぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
rururoro
rururoro
ピーラーで剥いたら薄過ぎちゃいますか?
kurashiru
kurashiru
ナスをピーラーで剥くと、薄くなりすぎてナスが破れたり、加熱の際に表面が焦げてしまう可能性があるためおすすめできません。動画のように包丁でカットして作ってみてくださいね。大成功となりますように。
mee baco
mee baco
豚ひき肉でも代用可能でしょうか?
kurashiru
kurashiru
牛豚合びき肉は豚ひき肉で代用いただけますよ。さっぱりとした風味で暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
高島未恵
高島未恵
すりおろしにんにくはなくても大丈夫ですか?または代用はありますか?
kurashiru
kurashiru
ニンニクは特有の食材のため代用は難しいですが、省いてもお作りいただけますよ。加えることで風味も増し、食欲のそそる一品となりますので機会がございましたら、ぜひ材料をそろえて作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
Tsubota Hiromi
Tsubota Hiromi
薄力粉がない場合はどおしたら良いでしょうか?なにか代用出来るものはありますか?
kurashiru
kurashiru
薄力粉をまぶすことで餡がはがれにくくなります。片栗粉でも代用していただけますよ。美味しく作れますように。
matsumama
matsumama
とても美味しくできましたが、ナスが薄く切れずうまく巻けませんでした…。どうしたらうまく薄く切れるでしょうか。
kurashiru
kurashiru
お作りいただきましてありがとうございます。
ナスが包丁では薄く切れない場合は、スライサーなどを使用していただいても大丈夫ですよ。ぜひ試してみてくださいね。
また、ナスに薄力粉を振りかける事により剥がれにくくする効果があります。焼く際には先にナスの閉じ口を下にして焼いていただくとなお剥がれにくくなりますよ。
次回は上手くできますように。
澤田美帆
澤田美帆
ニラの代わりにネギでもいいですかー?
kurashiru
kurashiru
ニラの代わりにネギで作っても美味しそうですね。
ぜひアレンジをして作ってみて下さいね。
Ginger
Ginger
大葉がなかったら何を代わりに入れたら美味しいですか?
kurashiru
kurashiru
大葉は独特な風味がとても美味しいのでぜひレシピ通りもお試しいただきたいですが、
ない場合は入れなくてもお作りする事はできますので、ぜひ試してみてくださいね
MazNha Wathye
MazNha Wathye
ごま油じゃなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ごま油の風味がとても良いですが、代用していただいても大丈夫ですよ。
おかちゅう
おかちゅう
タレは何が合いますか?
kurashiru
kurashiru
お好きなタレで構いませんが、大葉が入っているので、ポン酢がよく合いますよ!
おかかちゃん
おかかちゃん
蒸し時間なん分ぐらいでしょうか?土曜日に作ろうと思います😋
kurashiru
kurashiru
5分くらいを目安に、焼いてみてくださいね。
美味しくできますうように。
Naomi Sirakawa
Naomi Sirakawa
小麦粉の粉で作らなければ、糖質制限になりますよね⁉
kurashiru
kurashiru
使用しているのは少量の薄力粉のみですが、糖質制限について、こちらでは明確な回答をしかねます。
Chiemi Mizutani
Chiemi Mizutani
思った以上に油はねが酷かったんですが?ナス切って巻いて時間かかるかと思ったけど早く出来て美味しく頂きました。
kurashiru
kurashiru
ナスは水分が多いので、はねやすいですね、美味しく作っていただいて嬉しいです。
おつまみーず
おつまみーず
巻いたナスは焼いている時開いたりしませんか?
kurashiru
kurashiru
ナスに薄力粉を振りかける事により剥がれにくくする効果があります。
また、焼く際には先にナスの閉じ口を下にして焼いていただくとなお剥がれにくくなりますので
ぜひ試してみてくださいね
pun
pun
これは冷凍保存とかできますか?できるなら焼く前と焼いた後どちらがいいですか?
kurashiru
kurashiru
餃子のタネの部分だけでしたら冷凍も可能です。
解凍したタネにナスを巻いて作ってくださいね。
高島望
高島望
たれは餃子のたれですか?
kurashiru
kurashiru
餃子のたれ、酢醤油、レモン汁、お好みに合わせてお試しくださいね。
なおぴょん
なおぴょん
糖質制限できていい!
honu.o.k
honu.o.k
はじめまして。それは皮の小麦粉を使わないからということですか?